Mon Capitaine est très doué pour la cuisine, et aime régaler ceux qu’il aime…
Samedi, j’ai été attirée par un parfum sucré et des « glou-glou » très reconnaissables: il faisait de la confiture.
Enfant, je regardais ma grand-mère en confectionner, puis j’en ai fait beaucoup moi-même lorsque j’étais jeune maman… il y a longtemps!
Les confitures sont étroitement liées ,dans ma mémoire, à des périodes heureuses de ma vie.
Bien concentré, mon Capitaine tournait dans la marmite-bassine avec application, et le parfum des pêches était irrésistible.
Je n’ai pas pu m’empêcher de le filmer tandis qu’il protestait pour la forme, très réfractaire aux éventuels effets du vedettariat.
Le lendemain matin, l’un de ses pots de marmelade à la pêche trônait fièrement sur la table du petit-déjeuner.
Je l’ai goûtée d’une pointe de couteau… c’était à tomber.
Un nouveau souvenir tendre et heureux vient s’associer aux confitures maison…
