La Terre des Trois Soleils…
Hier, j’étais chez un vigneron que je rencontrais pour une interview. Il me recevait avec son fils dans son domaine surplombant le lac Léman, dans l’une des plus belles …
Vin
Le chemin bordé de cyprès…
Il arrive que les reportages nous mènent dans des endroits hors du temps. Ca a été le cas ce mercredi. Tant que l’article n’est pas sorti dans l’hebdo auquel …
Chère bouteille
Peut-être l’avez-vous lu, vous aussi: un Château d’Yquem a été vendu 75.000 livres (85.000 euros) mardi à Londres. Non, un Château d’Yquem n’est pas un coquet petit manoir. C’est un …
L’église des Jacobins: un début de résurrection
J’en avais parlé voici quelques jours: à Poligny, dans le Jura français, l’église des Jacobins a, depuis bien longtemps, une vocation particulière. Elle ne sert plus à célébrer la …
Champagne vieux de deux siècles: ils l’ont goûté!
La question était sur toutes les lèvres: le champagne âgé de deux siècles environ retrouvé dans une épave au fond de la mer Baltique, était-il encore consommable? Et bien …
Christophe Abbet: plus qu’un vigneron
Pour les besoins de la rubrique qui m’a été confiée dans l’hebdomadaire suisse « Terre et Nature », je retourne dans le milieu du vin, heureusement accompagnée par Eric qui en …
Champagne Lanson… incursion dans un monde de bulles
Or donc, comme dirait je ne sais plus qui, Thierry, qui se révèle être un ami aux multiples facettes, adore me taquiner. L’un de ses chevaux de bataille favoris …
Du courage dans le vin du domaine Didier Dagueneau
Rentrant de quelques jours d’absence, j’ai trouvé une enveloppe venue du Domaine Didier Dagueneau. J’ai déjà dit combien son départ prématuré avait choqué et profondément attristé tous ceux qui …
Nicolas Joly: Visite au pape de la biodynamie (La Coulée de Serrant)
Vigneron militant et engagé, le français Nicolas Joly parcourt le monde pour défendre les bienfaits de la biodynamie. Considérée par la presse spécialisée comme étant un producteur exceptionnel, son …
Biodynamie dans les vignes de Romandie (Raymond Paccot – Philippe Gex – Jaquy et Marion Granges)
Visite chez trois vignerons romands, disciples débutants ou fervents de la culture biodynamique. « Dans le canton de Vaud, la production intégrée est pratiquée sur la quasi entièreté du territoire. …
Biodynamie: L’avis du scientifique Jean-Philippe Mayor
Cet article et les deux suivants font partie de la trilogie qui m’a valu de recevoir le Prix Suisse du Champagne Lançon 2005. Honneur dont je ne suis pas …
Didier Dagueneau, le Maître du Sauvignon
La première rencontre avec Didier Dagueneau a eu lieu pour moi en 2004. Un article, une rencontre et un début d’amitié. Le personnage était si riche, si beau, si …